L'excellence du
macaron à Paris
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d'émotions
David Abitbol a fondé sa maison sur une conviction : la gourmandise ne devrait jamais être un compromis. Chaque macaron naît d'une sélection rigoureuse des matières premières et d'un savoir-faire artisanal — coque nacrée, ganache fondante.
Sans lactose et certifiés kasher par le Rav Cremisi, ses créations s'adressent à tous, sans jamais sacrifier le goût ni l'élégance.
La pâtisserie est un art de précision au service du plaisir.
— David Abitbol
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